Sécurisation alimentaire dans la commune rurale de Zam : analyse des facteurs influençant la résilience des ménages face aux contraintes hydriques

Résumé

La sécurisation alimentaire dans la commune rurale de Zam est déterminante et liée à la sécurité de la ressource en eau. Ainsi, la bonne gestion et la valorisation de ces ressources sont cruciales pour l’atteindre des composantes de la sécurisation alimentaire. L’eau conditionne une production suffisante et peut permettre d'éviter une trop forte déforestation. Elle permet également d'accroître les revenus et d’améliorer l’accès à l’alimentation des ruraux vulnérables à travers les activités socio-économiques (agriculture, élevage, commerce, etc.). C’est pourquoi, l’objectif de cette étude est d’analyser les facteurs influençant la sécurisation alimentaire dans la commune rurale de Zam. Pour ce faire, des méthodes quantitatives et qualitatives ont été utilisées pour la collecte, le traitement et l’analyse des données à partir d’outils appropriés. Les enquêtes ont été réalisée auprès de 206 ménages. Les résultats montrent que l’eau influence la sécurisation alimentaire dans ces différentes composantes (disponibilité, accessibilité, utilisation et stabilité). La sécurisation alimentaire reste un enjeu multiforme, tant pour la production alimentaire que pour le besoin en eau alimentaire.